《步步惊心》里九阿哥胤禟最爱“明前龙井”,虽然在剧中不讨人喜欢,但喝茶的品味还是值得赞赏的,“明前龙井”被誉为茶中精品。
清明节前采制的龙井茶简称明前龙井。龙井茶是中国著名绿茶。产于浙江杭州西湖一带,已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。龙井茶得名于龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓的龙井茶村。明前茶是清明节前采制的茶叶,受虫害侵扰少,芽叶细嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中佳品。同时,由于生长速度较慢,产量很少,所以又有“明前茶,贵如金”之说。
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