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冲泡龙井之“三弄龙井”

时间:2013-10-23 20:02来源: 整理:
摘要:想要品饮龙井茶的鲜爽茶汤,冲泡方法是关键。好的茶饮必须得用科学合理的方式冲泡,才能彰显其的独特。那么,冲泡龙井有何讲究呢?冲泡龙…

想要品饮龙井茶的鲜爽茶汤,冲泡方法是关键。好的茶饮必须得用科学合理的方式冲泡,才能彰显其的独特。那么,冲泡龙井有何讲究呢?冲泡龙井之“三弄龙井”为大家介绍如下:

一弄龙井:上投法

龙井茶叶,扁形、叶细嫩、条形整齐、宽度一致、绿黄色、手感光滑、一芽一叶或二叶。

1.准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml),置入适量适温的开水后,投入约5公克龙井茶叶。

2.静待龙井茶一片一片下沉,欣赏她们慢慢展露婀娜多姿的身态。

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