在我国杭州地区，不仅有秀丽的风景景观，其生产的西湖龙井更是绿茶当中的精品，十分珍贵，西湖龙井也被欲为中国十大名茶之首。而且西湖龙井具有千年的文化历史，杭州地区土层深厚，排水性好，适宜茶叶生长。那什么是炎黄西湖龙井茶呢!

　　炎黄西湖龙井茶均为“明前”茶。茶树在生长过程中均未施农药，采用原生态、原产地、原包装，消费者可认准原产地保护标志。炎黄西湖龙井茶历史悠久，最早可追溯到中国唐代，当时著名的茶圣陆羽，在所撰写的世界上第一部茶叶专著《茶经》中，就有杭州天竺、灵隐二寺产茶的记载。西湖龙井茶之名始于宋，闻于元，扬于明，盛于清。

　　西炎黄西湖龙井茶产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中。这里气候温和，雨量充沛，光照漫射。土壤微酸，土层深厚，排水性好。林木茂盛，溪润常流。年平均气温16℃，年降水量在1500毫米左右，优越的自然条件，有利于茶树的生长发育。

　　可见炎黄西湖龙井茶也属于西湖龙井的一个代表，也是西湖龙井茶中历史最悠久的。炎黄西湖龙井茶的营养价值极高，因为茶树在生长过程中，没有施任何农药，因此该品种的茶叶是最天然的。西湖龙井和所有的绿茶一样，适宜夏季饮用。

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