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龙井新品“龙井红”即将面世

时间:2013-10-23 20:02

针对西湖龙井夏秋茶无人开发的问题,杭州政府与各茶企积极寻找解决方法,近日一款名为“龙井红”的红茶即将面世。 

 

  

作为西湖区龙井茶产业协会会长的商建农担忧更多,“‘龙井红’,一听就和‘西湖龙井’有联系,容易与‘西湖龙井’品牌混淆。它的品质、形象都可能影响‘西湖龙井’。”

  

这个顾虑,“西湖龙井”的新闻发言人、西湖风景名胜区管委会经济与社会发展局调研员赵宏权也有。他认为,技术上只是第一关,在品牌维护上也要得到市场、茶农、消费者认可,“这种红茶的名字到底叫什么值得商榷,需要权威部门、专家参与、把关。

  

对“龙井红”的争议,欲推出该产品的公司负责人表示,“龙井红”采用的是狮峰山、梅家坞、云栖、虎跑等西湖龙井原产地的鲜叶,通过手工、机器炒制加工,原料来源、加工工艺都保持了龙井的特点,“就如同‘信阳毛尖’与‘信阳红’,‘龙井红’是最能体现这种红茶特色的名字。”

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