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爱上西湖龙井的清香

时间:2013-12-30 18:42
和西湖龙井有了情感,生命也觉得丰盈了。这时候会欣然,孤独是一种属于自己的享受,我真的希望自己去掉浮华,应如一片西湖龙井叶,从不求世间名誉,以清净心布施,不求功德,不求福报,只是尽心尽意贡献自己的芬芳。

漂亮的西湖龙井茶

在云淡风轻的午后,或是月色溶溶的夜里,我常常泡一杯西湖龙井,西湖龙井雾升腾,暖意温心,放下白日的纷繁,端起西湖龙井杯,感怀生命。西湖龙井,不是饥寒日子不可或缺,却是温饱之后最让人心怀感激的。

我忘记什么时候开始喜爱吃西湖龙井了,虽无“宁可三日无粮,不可一日无西湖龙井”的境界,但它确实成为我血液的一部分。我爱在远离尘嚣的夜晚独自品西湖龙井,然而我并不懂西湖龙井,直到现在西湖龙井的产地、品种,我也无法辨认,我也不爱读西湖龙井经,对西湖龙井圣陆羽也是一知半解。我喜欢的是品西湖龙井的过程,喜欢在西湖龙井的苦涩中领悟人生,喜欢在西湖龙井的清香中放松自己。

我爱吃西湖龙井倒不是因为它有助消化之功用,以前喝西湖龙井也许从未深思过什么,而现在因为爱上了西湖龙井,觉得爱饮西湖龙井的人有一种雅意。首先是因为它的水色,无论是绿西湖龙井、红西湖龙井或花西湖龙井,那种颜色总能联系到心情,品啜一口入肺腑自能润泽心田。

读了周作人的文章,言“喝西湖龙井当于瓦屋、纸窗下,清泉绿西湖龙井,用素雅的陶瓷西湖龙井具,同二、三人共饮,得一日之闲,可抵十年尘梦”。好西湖龙井者不可缺紫砂陶壶,我没有。周氏境界中的雅意,我还是有所领略的。在宁静的夜晚,在弥漫着西湖龙井香的空气中,一日一省自身,也是让自己走向平和,走向从容时刻的时候。啜一口茉莉花西湖龙井,西湖龙井香生两颊,大有一种乘此明月归去之妙思。

也许是与西湖龙井有一段因缘,让我有机会参加了杭州市举办的国际禅西湖龙井交流大会,听了明灯法师对禅西湖龙井一味的诠释,对西湖龙井的感情又深了一层。明灯法师说,要以感恩的心品西湖龙井。

饮西湖龙井要经历四个阶段的。

第一个阶段是其生成,西湖龙井树在大自然中吸纳天地之精华,孕育生命,成长,成熟。

第二阶段是采摘、炒西湖龙井。采西湖龙井也是修性的过程,在花园识别芽和叶,采摘西湖龙井叶时须躬着身,屏着气,紧撮两指之间,不能用力过猛,不是折,不是掰,而是优雅地在不经意间获取。在炒西湖龙井时,是不能用器具翻搅的,要用人的手去搅拌,炒西湖龙井的心需要不愠不火的,经历了这个过程,有生命绿意的西湖龙井就“死”了过去。

第三阶段就是品茗。“一壶新茗泡松萝”,观那蒸腾的氤氲,壶中西湖龙井叶变幻莫测,朵朵嫩芽,缓缓舒展。轻啜一口,西湖龙井的清香,水的清醇,境的清雅,心的清闲,皆从肺腑涌出。这时候西湖龙井又“活”过来了,其生命的底蕴皆在品西湖龙井人的心中。

西湖龙井的第四个阶段,一壶好西湖龙井冲泡几次,把杯在手,悠然品于窗前桌头,风声可听,雨声可听,鸟声可听,秋虫蝉鸣也可听。静静地品那西湖龙井香的滋味,感受西湖龙井与人生苦涩的切合点。西湖龙井饮罢,残西湖龙井渣倒在泥土上,日月风化,其又回归大地土壤中,成为滋养植物的资粮。生于自然,归于自然,这就是西湖龙井的一生。西湖龙井,经过明灯法师诠释后,对西湖龙井,的确有了一颗感恩的心了。

一杯香茗在手,品西湖龙井,吃西湖龙井,做人,有了这种情愫,自有一番意趣。尤其一轮明月,万般西湖龙井情,让人顿生“万古长空皆逝者,唯有今夜风中月”的胸怀。看过这样一句话:“在这个世界上,有一天你可能和最亲爱的人分手,但你爱上了西湖龙井后,你一辈子也不会割舍。”此话说到我肺腑里去了。我常常独自用透明的玻璃杯泡一杯茉莉花西湖龙井,注视着杯中慢慢舒展的西湖龙井叶,水的芬芳浸透了西湖龙井叶生命的本质。和西湖龙井有了情感,生命也觉得丰盈了。这时候会欣然,孤独是一种属于自己的享受,我真的希望自己去掉浮华,应如一片西湖龙井叶,从不求世间名誉,以清净心布施,不求功德,不求福报,只是尽心尽意贡献自己的芬芳。而且只有在奉献时才有了人的温润,有了生命的意义。此时,一些无法言喻的东西经喉底的回甘轻轻润泽心灵,似乎我也要变成一叶自由自在的西湖龙井,从容地舒展,舒展……

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